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日本首间无现金餐厅出现 只能用信用卡、Suica付
    先前有国内的超市不收现金成为话题,而日本有饮食集团试行无现金化餐厅。这间餐厅将不接受现金,只收信用卡与 Suica 等电子付款方式。有关单位希望无现金化后,可减少管理业务的工作量,进而让服务更有效率。
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  这间名为“Gathering Table Pantry 马喰町店”的餐厅将在 11 月 6 日于东京都中央区开幕。顾客不能使用现金付款,只接受信用卡、乐天 Edy、Suica、PASMO(类似香港八达通)等电子付款方式。餐饮集团发言人表示,希望透过无现金化,让销售管理业务的工作量减低,为整体服务提升效率。
 
  不过这间新店面只属于试验性质。除了不收现金外,餐厅也采用 iPad 等平板电脑点餐方式,食品制作也用到能减少工序的调理用具,厨房面积也会大幅削减。今后随着实验结果,会将此分店的研究成果推广到集团其他店铺。